• a la Carte onbijt 18,50
  • SOEPEN
  • Tomatensoep 8,50
    met verse balletjes & room
  • Soep van Katoen V 8,50
    seizoensgebonden & altijd vers!
  • Kreeftenbisque 15,00
    van verse kreeft met geslagen room
  • KATOEN'S LUNCHPLATE
  • Vlees 16,00
    serranohamkroket, boerenboterham met préparé, Amsterdamse ui, gedroogd spek & Katoen’s soepje
  • Vis 17,00
    bouillabaissekroket, boerenboterham met krabsalade, groene appel & kreeftensoepje
  • Vegetarisch 15,50
    kaas-rucolakroket, boerenboterham met doperwten hummus, Hüttenkäse, gerookte amandel & Katoen’s soepje
  • GERECHTEN MET BROOD
  • Katoen's broodje 10,50
    wisselend en verrassend van smaak
  • Rundkroket 1 of 2 stuks 8,00 -15,00
    ambachtelijke kroket op brood met echte mosterd
  • Kaaskroket V 1 of 2 stuks 8,00 - 15,00
    op brood met kaas van Oud Brugge op brood met salade en verse kruidenmayonaise
  • Garnaalkroket 1 of 2 stuks 9,50 - 18,50
    op brood met vers gemaakte rouille en citroen
  • Hamburger 16,50
    verse gegrilde burger, bacon, Cheddar, tomaat, augurk, krokante uiring, hamburgersaus en verse friet
  • Tosti 7,50
    van boerenbrood, kaas en ham
  • Tosti vegetarisch V 8,50
    avocado, pesto, geitenkaas en pijnboompitten
  • Gezond 9,00
    ham, kaas, tomaat, komkommer, ei, salade en kruidenmayonaise
  • Scharreleieren 10,00
    3 stuks gebakken op brood, met de keuze: kaas, ham óf Zeeuws spek (extra keuze +1,00)
  • Pinsabrood 13,75
    met lauwwarme mozzarella, creme van paprika, mediterraanse groente, macadamia noten
  • Katoen's broodrolletjes 12,50
    tomatenbrood, pesto, kip, Cheddar kaas en frietjes
  • Carpaccio 13,50
    vers gesneden carpaccio op een boerenbrood, truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola, oude kaas
  • Focaccia 14,50
    huisgemaakte scampi-look salade, rucola, radijs, zoet-zure rode ui, groene kruiden
  • SUPPLEMENTEN 15,50
    met gerookte zalm, garnaal, krab & kruidenmayonaise
  • verse friet 3,75
    met eigen gemaakte mayonaise
  • vers slaatje 3,75
  • SALADES 3,75
  • Katoen's salade 14,50
    salade van orzo pasta, gegrilde artisjok, feta, zwarte olijf, pompoen, croutons en yoghurtdressing
  • Caesar salade 15,00
    klassiek met gegrilde kip, sla, croutons, Parmezaan, Caesar dressing, ei en gedroogd spek
  • Vis salade 16,50
    met gerookte makreel, gerookte zalm, gemarineerde gamba's en zoetzure venkel
  • HOOFDGERECHTEN LUNCH 16,50
    met gerookte makreel, gerookte zalm, gemarineerde gamba's en zoetzure venkel
  • klassieke biefstuk 27,00
    gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
  • tournedos 32,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
  • Dorade 28,50
    op de huid gebakken, parelcouscous, saus van mascarpone en citroen
  • PASTA 28,50
    op de huid gebakken, orzo pasta met tomaat, pompoen crème en beurre blanc van basilicum
  • Aardappel Gnocchi 22,50
    gebakken witlof, saus van Roquefort, walnoot en rucola
  • Pasta scampi's 5 stuks of 9 stuks 16,50 - 24,50
    van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
  • WE LOVE DESSERTS 5 stuks of 9 stuks 16,50 - 24,50
    van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
  • Appeltaart 4,75
  • Appeltaart 5,50
    met extra bol vanille ijs
  • Taart van de dag 5,50
    vraag naar onze taart van de dag
  • Crème brûlée 9,75
    klassiek met vanille
  • Parfait 10,00
    parfait van pure chocolade, mousse van advocaat, compote van banaan, kletskoppen
  • Trifle 10,50
    mascarpone crème, rabarbercompote, sinaasappel curd, boerencake en sorbet van perzik
  • Dame blanche 11,00
    klassiek met vanilleijs en Callebaut chocoladesaus
  • Mango panna cotta 11,00
    compote van mango, passievruchten tuiles, hangop en kokos-limoenijs
  • Soepen
  • Tomatensoep 8,50
    met verse balletjes & room
  • Soep van katoen V 8,50
    seizoensgebonden & altijd vers!
  • Kreeftenbisque 15,00
    van verse kreeft met geslagen room
  • Voorgerechten
  • Katoen's salade 14,50
    salade van orzo pasta, gegrilde artisjok, feta, zwarte olijf, pompoen, croutons en yoghurtdressing
  • Kaaskroket 1 of 2 stuks, 8,00 - 15,00
    met kaas van Oud Brugge, salade en verse kruidenmayonaise
  • Garnaalkroket 1 of 2 stuks, 9,50 - 18,50
    met salade, vers gemaakte rouille en citroen
  • Kroketten 16,50
    mix van kaas- en garnaalkroket met salade en bijpassend garnituur
  • Gepocheerd ei V 14,50
    groene asperge, aardappelsalade, doperwt en dragonmayonaise
  • Carpaccio van rund 15,00
    vers gesneden met truffelmayonaise, oude kaas, geroosterde pijnboompitten, cherry tomaat en rucola
  • Scampi's gepeld 16,50
    5 stuks van de plancha met groene salade, bosui en kruidenolie
  • Tataki van zalm 17,75
    zoet-zure koolrabi, mierikswortelmayonaise, waterkers, sojaboon en gepofte wilde rijst
  • Katoen's voorgerecht p.p. 21,50
    voorgerechten van de chef, een verrassingsselectie van warme en koude creaties, vanaf 2 personen
  • Brood met smeersels 8,50
  • Hoofdgerechten 6,75
  • Katoen's salade V 19,50
    salade van orzo pasta, gegrilde artisjok, feta, zwarte olijf, pompoen, croutons en yoghurtdressing
  • Aardappel Gnocchi V 22,50
    gebakken witlof, saus van Roquefort, walnoot en rucola
  • Katoen's stoverij 22,50
    van rundvlees met champignons, ui, paprika, trappisten bier, rauwkost salade en verse frieten
  • Scampi's 24,50
    9 stuks van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
  • Dorade 28,50
    op de huid gebakken, parelcouscous, saus van mascarpone en citroen
  • Vis 27,50
    kabeljauw, dorade, zalm, scampi en beurre blanc van grove mosterd
  • Duo van lam 31,50
    lamsrack & zacht gegaard lam ratatouille en jus van honing en tijm
  • Klassieke biefstuk 27,00
    gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: peper / champignon / kruidenboter
  • Tournedos 32,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: peper / champignon / kruidenboter
  • We love desserts 32,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: peper / champignon / kruidenboter
  • Taart van de dag 5,50
    vraag naar onze taart van de dag
  • Appeltaart 4,75
  • Appeltaart 5,50
    met extra bol vanille ijs
  • Crème brûlée 9,75
    klassiek met vanille
  • Parfait 10,00
    parfait van pure chocolade, mousse van advocaat, compote van banaan, kletskoppen
  • Trifle 10,50
    mascarpone crème, rabarbercompote, sinaasappel curd, boerencake en sorbet van perzik
  • Dame blanche 11,00
    klassiek met vanille ijs en Callebaut chocoladesaus
  • Mango panna cotta 11,00
    compote van mango, passievruchten tuiles, hangop en kokos-limoenijs
  • kaas 13,50
    zachte/harde buitenlandse en Zeeuwse kazen met bijpassend garnituur en notenbrood
  • Soepen
  • Kreeftenbisque 15,00 / klein 8,50
    cognac, room en verse kreeft
  • Aardappel prei soep V 9,50 / klein 6,50
    met vadouvan olie en bleekselderij
  • Lunch met brood
  • Varkenswang kroket 8,50 - 16,00
    1 of 2 stuks op een vers brioche broodje met mosterdsaus
  • Hollandse garnalenkroket 11,50 - 19,50
    1 of 2 stuks op een vers brioche broodje met cocktailsaus
  • Oud kaaskroketten V 8,00 - 16,00
    1 of 2 stuks op een vers brioche broodje met dragonmayonaise
  • ZAAL's clubsandwich 16,00
    met gerookte zalm, roomkaas met dille, ei, komkommer, avocado en naturel chips
  • ZAAL's vega clubsandwich V 14,50
    vega geitenkaas, roomkaas met dille, ei, komkommer, avocado en naturel chips
  • Italiaanse toast 15,75
    met pastrami, kimchi, little gem en knoflookmayonaise
  • Gado gado 15,00
    meergranen triangel met kippendijen, pindasaus, seroendeng, ei, taugé en komkommer
  • Croque monsieur 14,50
    Gruyère kaas, beenham en truffel bechamelsaus
  • Rustiek broodje 14,00
    met pittige ei-prei salade, vadouvan, rucola pesto en tomaat
  • Salades 12,50
    met krokante kip, tomatensambal, kropsla, rode ui en cashewnoten
  • Salade tomaten 17,50
    met olijven feta, dukkah en oude aceto balsamico
  • Salade pastrami 18,50
    kimchi, knoflook mayonaise, macadamia noot en groene asperges
  • Salade gerookte vis 19,50
    makreel, zalm, ansjovis, rode ui, appel en ponzu dressing
  • Lunch hoofdgerechten 18,75
    makreel, zalm, Hollandse garnalen, rode ui, appel en ponzu dressing
  • Knolselderij 22,50
    gebakken met hoisinsaus, hummus van gepofte wortel met harissa, macadamia noot en olijfolie
  • Kleine Noordzeetong 1 stuks 24,50 - 2 stuks 38,50
    in de roomboter gebakken, peterselie, citroen en remouladesaus
  • Black angus steak 29,50
    gebakken met paddenstoelen, sjalot en pepersaus
  • We love desserts 27,50
    gebakken met paddenstoelen, sjalot, pepersaus en een frisse salade
  • Dame blanche 12,00
    vers gedraaid vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom
  • Advocaat erbij? 3,50
  • Tijgersoes 11,50
    met karamel mousse, pistachenoten, duindoorngel en tonkabonen ijs
  • Crêpe suzette 12,50
    gegratineerde met vanille-ijs, Grand Marnier en sinaasappel sorbet
  • Riz au lait 11,00
    mango, kokos, zwarte limoen en witte chocolade
  • Kaas assortiment 14,75
    van kaasmeester van Tricht met notenbrood en passend garnituur
  • Geen plek meer voor dessert?
  • Chocolade bonbons 1,75
    per stuk
  • Macarons 2,50
    per stuk
  • Espresso Martini 11,00
  • Iberico ham 15,50
    Paleta Capa Negra
  • Olijvenmix 5,00
  • Ambachtelijke rundvlees bitterbal 9,75 - 12,00 - 16,00
    met mosterdmayonaise (6, 8 of 12 stuks)
  • Zeewier kroketjes 7,50 (4 stuks)
    met zwarte sesam
  • Bouillabaisse kroketjes 8,50 (4 stuks)
    met saffraanmayonaise
  • Krokante bloemkool roosjes 7,75
    met spicy kaas crème
  • Gyoza 8,50
    gevuld met gamba, bosui, en vadouvan saus
  • Tapas brood 3,50
    met boerenboter, aioli en truffelspread
  • Gemarineerde geitenkaas 7,50
    met groene kruiden en olijfolie
  • Krokante kipsticks 8,50
    met rode curry crumble en sriracha mayonaise
  • Oesters 4,50 per stuk
    Dungarvan Bay, Ierland
  • Franse Geay oester 4,50 per stuk
    Charentes Maritimes, Frankrijk
  • Irish Mór oester 5,00 per stuk
    Cromane, Ierland
  • Oester van de chef 5,50 per stuk
    met wisselende smaken
  • Voorgerechten
  • Kreeftenbisque 15,00 / klein 8,50
    cognac, room en verse kreeft
  • Aardappel prei soep V 9,50 / klein 6,50
    met vadouvan olie en bleekselderij
  • Gegrilde sla V 15,50
    met tomatensalsa, olijven feta, dukkah en oude aceto balsamico
  • Artisjokken 16,75
    met salsa romesco, iberico ham en marcona amandelen
  • Gelakte buikspek 21,50
    met zoete aardappel, zoetzure groenten en kaas/komijn krokant
  • Krab cocktail 21,50
    avocado, appel, bleekselderij en limoenmayonaise
  • Carpaccio van langoustine 24,50
    groene appel en limoen basilicum vinaigrette
  • Carpaccio 18,50
    van wagyu rund, Oosterse dressing, rucola, pijnboompitten, miso crème en Parmezaanse kaas
  • Toast gerookte paling 22,50
    kruidencrème, aardappel krokant en mierikswortel
  • Hoofdgerechten 29,50
    met kruidenboter, dragon en Parmezaanze kaas
  • Ravioli 24,50
    gevuld met scampi, curry madras saus, zeevenkel en kaffir limoen
  • Kleine Noordzeetong 1 stuks 24,50 - 2 stuks 38,50
    in de roomboter gebakken, citroen, peterselie en remouladesaus
  • Gegrilde runderbavetje 29,50
    met ratatouille, pommes fondant en geroosterde uienjus
  • Heilbot filet 26,50
    gebakken met groene asperges, citroen, prei en kreeftensaus
  • Knolselderij V 22,50
    gebakken in hoisin saus, hummus van gepofte wortel met harissa, macadamia noot en olijfolie
  • Bouillabaisse 29,50
    kreeft, kabeljauw, mossel, langoustine, zoutmelde, zeevenkel en toast met rouille
  • Ribeye 36,50
    van de Green Egg, paddenstoelen, geroosterde knoflookcrème en truffelsaus
  • Kalfstournedos 32,50
    klassiek met paddenstoelen en rode wijnsaus
  • 9,50
    met gebakken ganzenlever
  • Extra bijgerechten 9,50
    met gebakken ganzenlever
  • Warme seizoensgroenten 5,00
  • Kropsla 4,50
    met citroen vinaigrette, gekookt ei, Parmezaanse kaas en croutons
  • Aardappelkroketjes 3,75
  • Verse frieten 3,75
    met mayonaise
  • We love desserts 3,75
    met mayonaise
  • Dame blanche 12,00
    vers gedraaid vanille ijs met warme chocoladesaus en room
  • Advocaat erbij? 3,50
  • Tijgersoes 11,50
    met karamel mousse, pistachenoten, duindoorn gel en tonkabonen ijs
  • Crêpe suzette 12,50
    gegratineerde met vanillesaus, Grand Marnier en sinaasappel sorbet
  • Riz au lait 11,00
    mango, kokos, zwarte limoen en witte chocolade
  • Kaas assortiment 14,75
    van kaasmeester van Tricht met notenbrood en passend garnituur
  • Chocolade bonbons 1,75
    per stuk
  • Macarons 2,50
    per stuk
  • Espresso martini 11,00
  • Tomatensoep 4,50
    met een boterham
  • Kindertosti 4,50
    met ham en/of kaas
  • Frikandel of kroket 5,50
    met frietjes & appelmoes
  • Pasta 7,50
    met tomatensaus en geraspte kaas
  • Kinder sliptong 15,50
    met frietjes
  • Bolletje vanille ijs 2,50
    met spikkels
  • Soesjes 5,50
    met vanilleijs